INGREDIENTI: farina di grano tipo 00, acqua, polpa di pomodoro, mozzarella 16,6% (latte, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità E330), gorgonzola 7,8% (latte, sale, caglio), edamer 7,7% (latte, sale, caglio, fermenti), grana 2,5% (latte, sale, caglio), farina integrale di grano khorasan 12,26%, semola rimacinata di grano duro, sale, extravergine di oliva, avena, lino, estratti di uva e oliva, germe di grano, lievito 0,0003%
CONSIGLI PER LA COTTURA: aprire la confezione, accendere il forno alla temperatura di 250°C. A raggiungimento della temperatura infornare la pizza appoggiandola direttamente sulla griglia. Portare la temperatura del forno a 210°C e lasciar cuocere per 4 o 6 minuti a seconda che si desideri il prodotto più morbido o più croccante.
SE LA PIZZA VIENE INFORNATA SURGELATA, IL TEMPO DI COTTURA DIVENTA 8 O 10 MINUTI.
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